Москва. Северный
административный округ
Горячая линия для читателей
Опубликовано 08 Апр 2022 в 18:12 | Текст: Записала Ирина Михайлова

Запеченный картофель

Автор детективов Анна Литвинова предлагает приготовить картофель гармошкой.

Сначала сделаем заправку. Очистим 2-3 зубчика чеснока и измельчим его в мисочке с растительным маслом (примерно 50 мл). Туда же отправим мелко порубленный пучок укропа. При желании можно посолить, поперчить. Затем размешаем.

Возьмите 10 примерно одинаковых по размеру картофелин в кожуре, хорошо их промойте, просушите салфеткой. Сделайте острым ножом частые глубокие надрезы, но не разрезайте клубни до конца. Положите картофель на смазанную растительным маслом фольгу, посолите, поперчите по вкусу и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. За пару минут до готовности смажьте картофель заправкой.

Читайте также

Овощное рагу

13 Сен 2024 в 18:00

Копчёная рыба

19 Июл 2024 в 17:03

Сибас в духовке

12 Июл 2024 в 18:00