В преддверии новогодних праздников многие дамы садятся на диету, надеясь за пару недель похудеть, чтобы поместиться в любимое платье. На каких диетах не стоит сидеть даже ради перспективы стать звездой корпоратива, рассказала главный внештатный специалист-эндокринолог по САО, заведующая отделением эндокринологии городской поликлиники №62 в районе Аэропорт, врач-эндокринолог Ярослава Шачина.
«Кремлёвская» диета может привести к диализу
С советских времён известна так называемая кремлёвская — белковая — диета. Она и сегодня не забыта. Эта диета разрешает мясные продукты в довольно больших количествах, но при этом ограничения налагаются на овощи и фрукты, крупы, хлеб. Считается, что такая диета весьма эффективна. Но что происходит с организмом?
— Ударные дозы белка нарушают кишечную флору, появляется склонность к запорам, — пояснила Ярослава Шачина. — Но особенно возрастает нагрузка на почки. Такая диета может привести человека к необходимости диализа.
Как-то на приём к врачу пришла женщина средних лет с очень сильными отёками. Обследование показало проблемы с почками, а белок в анализах зашкаливал. Выяснилось, что дама прочла в Интернете о белковой диете и решила худеть с её помощью. Месяц она употребляла мясо в разных видах, практически отказавшись от кисломолочного, овощей и фруктов. В результате визуально стала даже полнее из-за отёков.
Среди побочек — инфаркт и инсульт
Ещё одна модная фишка — кетодиета. Она основана на употреблении в пищу жиров при резком ограничении углеводов и белков. Из разрешённого — мясо, птица, рыба и морепродукты, нерафинированные растительные масла, сливочное масло, майонез.
— Эффект похудения достигается за счёт того, что для получения энергии организм запускает процесс распада жира до кетоновых тел. Но когда их слишком много, они токсично влияют на организм, в том числе на головной мозг, кроветворение, — пояснила врач. — Большое количество жира откладывается на сосудах, и образуются бляшки, которые приводят к инсульту и инфаркту.
Опасные голодовки
Одна из самых опасных диет — голодная. Ярослава Шачина предупреждает, что экстремальное голодание может вызвать обезвоживание и интоксикацию.
— У меня в практике был случай, когда восемнадцатилетняя девушка практически перестала есть. При росте 164 сантиметра у неё был совершенно нормальный вес — 60 килограммов, но кто-то сказал, что она толстая, — вспоминает врач. — И за год она похудела на 32 килограмма. Спасти её не удалось: она погибла от сепсиса, потому что организм не получал достаточно питательных веществ, чтобы поддерживать иммунитет.
Голодать даже месяц, а потом ещё и наедаться в новогодние праздники врач категорически запрещает. Не менее опасно, по мнению специалиста, и интервальное голодание, когда перерывы между приёмами пищи составляют 16-17 часов. Пустой желудок начинает переваривать сам себя, может повреждаться слизистая, возникать эрозии, а здесь недалеко и до язвы желудка. Длительный отказ от пищи приводит также к загустению и застою желчи.
— Пациентам, у которых кто-либо в семье страдает желчекаменной болезнью, я не рекомендую даже пробовать интервальное голодание, — говорит врач.
В новый год – со здоровыми привычками
Тем, кто стремится похудеть, врач советует сделать здоровое питание своим образом жизни, а не жёстко ограничивать питание за три недели до Нового года. Вес должен снижаться постепенно, не больше, чем на 500 граммов в неделю.
— Во время приёма пищи половину тарелки должны занимать продукты, богатые клетчаткой: помидоры, капуста, огурцы. Ещё четверть тарелки заполните крупами, продуктами из цельнозерновой муки, фруктами. И ещё четверть — белками и жирами: мясом, молоком, творогом, яйцами, рыбой. Много двигайтесь. Начните с малого: гуляйте час перед сном. И если уж не успели к празднику сбросить вес, не огорчайтесь, — говорит медик, — купите платье на размер больше, а под ёлкой загадайте желание: с нового года завести здоровые привычки.
Загрузка ...
