Как сообщает мэр Москвы Сергей Собянин, опубликовав новый пост на своем портале, безопасность пищевых продуктов проверяют в ветлаборатории Москвы.
Лаборатория осуществляет проверку всех видов пищевых продуктов, включая мясо, рыбу, орехи, грибы и сухофрукты. Здесь могут заказать исследования перерабатывающие предприятия, торговые организации, рынки, ярмарки и обычные граждане. Например, можно проверить безопасность охотничьих трофеев — мяса диких животных, отметил мэр Москвы.
«В распоряжении специалистов имеется 218 различных методик, что позволяет исследовать все виды пищевых продуктов», — пишет Собянин.
По словам Собянина, второе направление работы лаборатории — забота о здоровье домашних животных. Сюда обращаются Московский зоопарк, цирки на проспекте Вернадского и Цветном бульваре, «Москвариум», ветеринарные клиники, зоомагазины и владельцы домашних животных. Специалисты проводят исследования по самому широкому спектру вирусных, бактериальных и паразитарных заболеваний животных, птиц, рыб и даже пчел.
