Марина, фермер из Белгородской области, участвующая в ярмарке в Нагорном районе Москвы, оказывает поддержку жителям приграничья и участникам СВО с самого начала спецоперации. Информацию об этом распространил официальный портал мэра Москвы.
В сообщении говорится:
«На продажу в Москву она поставляет уникальные молочные продукты: крафтовые сыры из коровьего, овечьего и козьего молока с натуральной твердой корочкой».
Закваски для сыров создаются в собственной сыроварне, а созревание происходит в меловых погребах. Твердые сорта с длительным сроком годности отправляются в зону боевых действий в качестве гуманитарной помощи. Для сохранности при транспортировке сыры вакуумируются.
Работники сыроварни не только организовывали сбор помощи, но и самостоятельно доставляли ее на передовую, используя транспорт предприятия. Фермеры регулярно получают благодарности от бойцов – в виде сообщений и личных визитов.
