Москва. Северный
административный округ
Горячая линия для читателей
Опубликовано 29 Июл 2024 в 09:17 | Текст: Север Столицы

Более 70 поваров будут участвовать в конкурсе форума-фестиваля «Москва 2030»

Более 70 поваров будут участвовать в конкурсе форума-фестиваля «Москва 2030»
Более 70 поваров будут участвовать в конкурсе форума-фестиваля «Москва 2030». Фото: Ю. Иванко mos.ru. Пресс-служба мэра и Правительства Москвы

Завершился прием заявок на гастрономический конкурс форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030», который длился три недели. Более 70 поваров из различных регионов России, включая Москву, Челябинскую, Рязанскую и другие области, выразили желание участвовать.

Уже 6 августа они продемонстрируют свои кулинарные навыки перед профессиональным жюри и посетителями фестиваля. Конкурсанты будут готовить в торговых шале, оборудованных уличным грилем. Они представят оригинальные блюда весом не менее 150 граммов из отечественных продуктов.

«Ресторанный бизнес в столице развивается, и отрадно видеть, что гастрономических мероприятий, в том числе городских, становится больше. Очень важно, что эта тема стала одним из направлений форума-фестиваля “Территория будущего. Москва 2030”, ведь к ресторанной отрасли так или иначе причастен каждый горожанин. Поэтому я с радостью принял предложение возглавить жюри этого конкурса. Думаю, что участникам есть чем всех нас удивить», — рассказал председатель жюри Дмитрий Левицкий.

Один из шеф-поваров планирует приготовить ялтинскую лепешку с мидиями и овощами. Гостей форума в Москве ожидают разнообразные угощения: оленина с брусничным соусом, осетинские пироги, чебуреки и многие другие блюда. Также повара порадуют десертами, такими как блины на гречневой опаре с яблоками и домашней карамелью.

Читайте также

Сергей Собянин выразил благодарность Владимиру Путину за поддержку

Собянин отметил амбициозные задачи, стоящие перед городом

25 Дек 2024 в 15:11

Сергей Собянин представил депутатам МГД проект развития Москвы

Москва — это устойчиво растущий мегаполис

25 Дек 2024 в 13:57

Сергей Собянин: В новогоднюю ночь проезд на метро и МЦК будет бесплатным

На Рождество метро и МЦК будут работать до 2:00

25 Дек 2024 в 10:28

Собянин: В новогодние праздники городские службы будут работать круглосуточно

В праздничный период городские службы будут функционировать круглосуточно

25 Дек 2024 в 09:30