Альтернативное меню введут в столичных школьных столовых

В скором времени московские школьники смогут заказать обед в школьной столовой на свой вкус из двух вариантов меню – стандартного и альтернативного. На выбор ученикам предложат по два первых, вторых, третьих блюда и т.д. При этом самые нелюбимые детьми варианты еды из ассортимента вовсе исчезнут. Об этом порталу m24.ru рассказала заведующая лабораторией научных основ мониторинга питания обучающихся НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков Жанетта Горелова.

«Первый вариант – стандартный, который и был раньше. Он останется без изменений. А в альтернативный вариант войдут некоторые новые блюда, которые набрали наибольший рейтинг популярности у школьников. Мы провели мониторинг, по результатам которого часть продуктов будет удалена из рациона школьников, и это место займут те блюда, которые детям больше по вкусу», – пояснила она.

По словам Жанетты Гореловой, среди самых любимых блюд школьников - борщ, рассольник, салаты и каша «Дружба». При этом чаще всего школьники отказываются от кабачковой икры, супа из шпината и других супов-пюре. Кроме того, например, гречку ребята больше любят с подливкой, а не рассыпчатую. Все эти тонкости кулинарных предпочтений специалисты выяснили в ходе специального исследования, в котором приняли участие, как ребята из начальной школы, так и старшеклассники.

По мнению разработчиков, новая система питания должна подвигнуть детей с удовольствием обедать в школе, ведь, если в меню есть любимые блюда, кто же откажется их съесть. Кроме того, преследуется и еще одна важная цель – сократить количество отходов школьных столовых.

«Во-первых, это повысит «съедаемость» в школьных столовых. Если ребенок сможет выбрать то, что ему больше нравится – у него не будет повода отказаться от еды. Таким образом, меньше продуктов будет выбрасываться. Во-вторых, у каждого ребенка не только свои предпочтения в еде, но и свои особенности организма. У кого-то может быть аллергия на гречку, у кого-то организм плохо усваивает молочную продукцию. Когда в меню только один набор блюд, ребенку приходится брать еду из дома либо не есть вообще. Но с двумя вариантами питания, он сможет выбрать то, что лучше подойдет ему», - прокомментировал инициативу руководитель Всероссийского общества защиты прав потребителей образовательных услуг Виктор Панин.

Отметим, что «обкатку» новая система питания проходила в семи школах Юго-Западного округа, где она показала свою эффективность. При этом она все же нуждается в некоторой доработке. Ожидается, что выбирать из двух меню московские школьники смогут уже в следующем учебном году. 

Теги:    Жанетта Горелова ,    Виктор Панин ,    школы ,    питание ,    дети ,   

Похожее



  • Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров познакомился с московским образованием на примере школы из САО
    Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров познакомился с московским образованием на примере школы из САО
    Глава Республики Ингушетия Юнус-Бек Евкуров посетил гимназию № 1409 на Ходынском поле – одну из самых известных школ не только в Северном округе, но и во всей Москве.

    05.12.2016
  • Запись первоклассников в школы начнется 15 декабря
    Запись первоклассников в школы начнется 15 декабря
    С 15 декабря на порталах pgu.mos.ru и mos.ru откроется запись первоклассников в школы. Как сообщает пресс-служба мэрии Москвы, это будет уже шестая по счету кампания по электронной записи в первые классы школ. В интернет-заявлении родители смогут выбрать три учебных заведения, в которые бы хотели отдать своего ребенка, при этом одна из школ обязательно должна быть по месту прописки. Сюда первоклассника примут гарантировано, в другие – при наличии мест.

    01.12.2016
  • В школы САО приедет мобильный пункт раздельного сбора мусора
    В школы САО приедет мобильный пункт раздельного сбора мусора
    Мобильные пункты раздельного сбора мусора приедут в школы Северного округа 29 и 30 ноября.  В акции «Разделяй и используй», которую проводит Департамент природопользования и охраны окружающей среды Москвы, принимают участие образовательные учреждения Войковского и Левобережного районов, а также Ховрина, Коптева и Западного Дегунина.

    29.11.2016
  • В Мосгордуме обсудят повышение штрафов для родителей зацеперов
    В Мосгордуме обсудят повышение штрафов для родителей зацеперов
    Круглый стол, посвященный теме зацепинга и, в частности, штрафам для родителей несовершеннолетних нарушителей, планируется провести в Московской городской думе 8 декабря. Как сообщает агентство «Москва» со ссылкой на главу комиссии Мосгордумы по безопасности Инну Святенко, участники заседания обсудят проект изменений в КоАП, связанный с правилами поведения на железной дороге.

    28.11.2016
  • В Измайловском кремле можно сфотографироваться с живыми бабочками и лягушками
    В Измайловском кремле можно сфотографироваться с живыми бабочками и лягушками
    В Центре русской культуры «Кремль в Измайлово» открылась уникальная «Живая фотостудия», где все желающие могут бесплатно сфотографироваться с бабочками, лягушками, голубями, кроликами, а сосем скоро еще и с хамелеонами и ящерицами, сообщает mos.ru.

    28.11.2016
  • Собянин наградил лауреатов московской городской премии "Крылья аиста"
    Собянин наградил лауреатов московской городской премии "Крылья аиста"
    "Самую добрую премию" Москвы - "Крылья аиста" - вручили накануне вечером в Государственном Кремлевском Дворце. Мэр Сергей Собянин лично поблагодарил и поздравил тех, кто внес вклад в развитие семейного устройства детей-сирот и таким образом сделал атмосферу в столице чуть лучше.
    24.11.2016
  • День матери в КЦ «Онежский» отметят концертом «Mama Jam»
    День матери в КЦ «Онежский» отметят концертом «Mama Jam»
    В преддверии Дня матери, который по традиции отмечается в последнее воскресенье ноября, в Культурном центре «Онежский» решили организовать яркое праздничное представление «Mama Jam». Гостей КЦ ждет концерт, выставка и консультация по подбору парфюма и розыгрыш подарков.
    23.11.2016
  • В день приезда Деда Мороза вход в столичный зоопарк будет бесплатным
    В день приезда Деда Мороза вход в столичный зоопарк будет бесплатным
    24 ноября Дед Мороз начнет свое предновогоднее турне с посещения Московского зоопарка. В честь этого события вход туда будет бесплатным для всех желающих. Москвичи и гости города смогут не только пообщаться со сказочным персонажем, но и посмотреть спектакль, побывать на экскурсии и познакомиться с символом 2017 года – Огненным петухом.
    23.11.2016
  • Школьники САО выучили главное правило моряка
    Школьники САО выучили главное правило моряка
    Более двух сотен ребят из школ севера столицы познакомились с самой современной пожарной и спасательной техникой, которая была предоставлена на ежегодном фестивале «Северный округ – безопасный округ». В этом году базой для его проведения стал детский морской центр имени Петра Великого.
    21.11.2016
  • В САО откроется второй в стране Центр лечения инфекций у новорожденных
    В САО откроется второй в стране Центр лечения инфекций у новорожденных
    В Северном округе на базе городской детской клинической больницы № 6 состоится официальное открытие второго в стране Центра внутриутробных и постнатальных инфекций у новорожденных (ЦВиПИН). Как сообщает пресс-служба Департамента здравоохранения Москвы, в настоящее время в центре уже проходят лечение 126 малышей, высокотехнологичную помощь им оказывают опытные врачи, к услугам которых современное оборудование, которое получила клиника в ходе полного переоснащения.
    17.11.2016
  • В школах САО проходят уроки правовой грамотности
    В школах САО проходят уроки правовой грамотности
    Во всех районах Северного округа в рамках Всероссийского дня правовой помощи детям проходят школьные мероприятия с участием сотрудников полиции и профессиональных юристов.
    16.11.2016
  • Власти Москвы активно содействуют развитию талантов и способностей юных горожан
    Власти Москвы активно содействуют развитию талантов и способностей юных горожан
    В городских кружках и секциях, работающих в столице, сегодня занимается порядка 800 тысяч детей, при этом еще пять лет назад система дополнительного образования охватывала всего 400 тысяч юных москвичей. По словам мэра Москвы Сергея Собянин, в настоящее время столице открыто уже более 120 тысяч кружков разной тематики, которые готовы принять воспитанников.
    16.11.2016
  • Школьники из САО стали победителями конкурса сочинений «Напиши письмо защитнику Москвы»
    Школьники из САО стали победителями конкурса сочинений «Напиши письмо защитнику Москвы»
    Ученики школ из Дмитровского, Хорошевского района, из Коптева, Ховрина и Сокола стали победителями и лауреатами конкурса сочинений, приуроченного к 75-летию битвы под Москвой, который проводился столичным объединением ветеранов «Мир океанам» и Домом детского творчества на Михалковской улице.
    14.11.2016
  • Третий детский творческий фестиваль «Расправь крылья» прошел в Культурном центре «Онежский»
    Третий детский творческий фестиваль «Расправь крылья» прошел в Культурном центре «Онежский»
    В прошедшие выходные в Культурном центре «Онежский» прошел Третий межрегиональный детский творческий фестиваль «Расправь крылья». Его участниками стали воспитанники детских домов и школ-интернатов России. Тема фестиваля каждый год разная, в этот раз конкурс был посвящен театральному искусству. Свои умения петь, танцевать, смешить и ораторствовать продемонстрировали более сотни детей.
    14.11.2016
  • Строители приступили к внутренней отделке новой школы на Ленинградке
    Строители приступили к внутренней отделке новой школы на Ленинградке
    Строительство новой школы, которая станет частью гимназии № 1409 на севере столицы, завершено. К образовательному учреждению подводят коммуникации, а внутри знания уже начата внутренняя отделка, к работе над которой подключились дизайнеры.
    10.11.2016